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Gilles FRANCOISmaître artisan en métiers d'art ébéniste restaurateur de meubles
Ebéniste, artisan en métier d'art ébéniste de meubles, maître artisan en métiers d'art ébéniste restaurateur de meubles… Autant de progression le long d'un même axe, celui de l'amour du bois, des meubles et des objets créés dans cette noble matière qu'on en finit pas de découvrir. C'est avec amour aussi que la Dépêche du 25 août s'est penchée sur un artisan du Lot nommé Gilles Rossignol. Installé depuis 1979 dans le département, celui-ci vient de se voir délivrer le titre de maître artisan, ce que l'intéressé prend modestement pour une marque du passage des années.
l'homme et le meuble
Il faut pourtant lire l'entretien qu'il accorde au journaliste de la Dépêche pour mesurer le travail patient qu'exige la restauration d'une "petite table à jeux en marqueterie marocaine" qu'il qualifie de bijou pour comprendre le lien qui se crée entre l'artisan et l'objet qui passe entre ses mains. Un véritable flux d'amour que l'on peut imaginer rien qu'en lisant l'article !
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on Monday, December 26th, 2011 at 12:05 am and is filed under des artisans particuliers.
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les_artisans_de_la_pizza_paris.php
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Skull_bonela Pizza Paris sous toutes ses formes
Et vous, quel type de pizza êtes-vous ? La pizza paris peut-être américaine, italienne ou française mais aussi (et surtout si vous en croyez mes papilles gustatives) être artisanale. Wikipedia décrit ainsi la préparation de la pizza Margherita artisanale "une cuillère à soupe de tomates, de la mozzarella écrasée avec les mains, une ou deux feuilles de basilic frais, un soupçon d'huile d'olive, et au four, et consommer rapidement, elle ne demande pas plus".
la pizza artisanale à cuisiner ou à commander
A préparer soi-même, à partir d'une pâte fraiche ou, à la rigueur, achetée roulée ou à commander sur taxiresto.fr, ce qui est encore le meilleur choix pour ne pas se fatiguer et voir arriver une pizza toute chaude à l'heure dite. Industrielle ou artisanale, on peut en effet y trouver des pizzas de tous les types et de tous les prix !
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on Sunday, December 25th, 2011 at 6:06 am and is filed under gastronomie, informations intéressantes.
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lartisan_en_caramique_un_matier_qui_disparait.php
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zigazou76la disparition des artisans
Il y a comme un paradoxe entre la glorification de la céramique et des arts ménagers dans les musées et dans les expositions et la lente disparition du métier d'artisan céramiste à laquelle nous assistons. L'union du 26 juillet nous fait suivre le quotidien d'un de ces couples d'artisans d'art et leur constat désabusé d'un art vieillissant, comme ils vieillissent eux-même.
apprendre encore
Nul apitoiement pourtant dans le discours de Marcel et Yvette, juste le constat du temps qui passe. Les semi-retraités sont encore actifs et créent encore de petites séries mais ont vu disparaitre leur concurrents et collègues : "Marcel, un retraité actif, se souvient que Montreuil accueillait pas moins de cinq entreprises de porcelaine. Il n'en reste plus une seule". Mais le mot de la fin redonne le sourire : "malgré tout, il ne se décourage pas. Il a effectué son apprentissage en 1966 et estime qu'il « apprend encore »".
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on Friday, November 25th, 2011 at 9:48 pm and is filed under arts ménagers.
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